Planeta Divino explorando la bodega Abadía de Retuerta

Así es amigos de planeta divino,el pasado mes de julio me desplazé a la provincia de Valladolid para conocer y por supuesto para después también daros a conocer a vosotros esta bodega.La bodega se sitúa cerca de la localidad de Sardón de Duero, en la provincia de Valladolid.Este apasionante proyecto ,y digo proyecto porque aún se están restaurando zonas alrededor de los viñedos para ayudar a que se creen nuevos ecosistemas.De la mano de Álvaro Pérez Navazo ( Director de Marketing y Comunicación en la bodega), me dio a conocer los distintos pagos en los que se centra la bodega para crear sus vinos.

Esta zona es historia viva de la vinificación,ya que en tiempos de la Edad Media los monjes cuyo monasterio se sitúa en el viñedo, dejan vestigios de la antigüedad en la zona de la elaboración de vino,incluso mucho antes los fenicios y los romanos tomaron estas tierras cuya consecuencia como en otras fue la plantación de vides para elaborar sus vinos.

En esta zona las variaciones de temperatura son extremas con inviernos muy fríos y veranos muy cálidos.La composición de los suelos pasa de ser arcillosa con guijarros y arenas a lo largo de laderas a gravas en las capas inferiores y caliza en las zonas más altas.Los viñedos se componen de 54 parcelas que se encuentran en orientación norte y alcanzan los 850 metros repartidos a distintos niveles de altitud.

No podemos olvidar al río Duero,cuya importancia en la zona es capital para la agricultura.Los viñedos están situados muy cerca de él.

Continuando con los viñedos, hay que hablar de los distintos vinos de pago que conforman Abadía de Retuerta que son:

*Abadia de Retuerta Le Domaine blanco.
*Abadia de Retuerta selección especial tinto.
*Abadia de Retuerta Pago Valdebellón tinto.
*Abadia de Retuerta Pago Garduña tinto.
*Abadia de Retuerta Pago Negralada tinto.
*Abadia de Retuerta Petit Verdot.

Catamos estos vinos analizando las peculiaridades de cada uno. Un sinfín de aromas primarios de fruta fresca y madura.Unos secundarios de crianzas,donde la madera de las barricas les proporciona una elegancia sin paliativos. Vinos de alta expresión, complejos y bien armonizados.

Planeta divino asiste al túnel del vino para descubrirnos la zona vinícola de Monterrei en Orense (Galicia)

El día de ayer Planeta divino se desplazó hasta el hotel Eurostars en la ciudad de Valencia para asistir a una exposición vinícola de la zona de Monterrei en Orense. De la mano de Luis Paadin y su hijo Alejandro pudimos descubrir de una manera didáctica los entresijos de esta denominación de origen con tanta historia. Una zona desconocida desgraciadamente por mucha gente pero que atesora gracias a la incursión romana, siglos de historia vitivinícola hasta nuestros tiempos actuales. Esta zona se sitúa en la parte oriental de la provincia de Orense, en la frontera con Portugal. El viñedo ocupa el valle de Monterrei y comprende los municipios de Verín, Oimbra y Castrelo do Vall. Esta zona se divide en dos subzonas, la zona de Val de Monterrei que comprende los viñedos situados en la zona del valle donde los terrenos son más llanos y la Ladeira de Monterrei donde se asientan los viñedos en la zona de las colinas.

El clima de esta zona está entre la influencia atlántica y la continental. Más seco que en el resto de Galicia, con máximas de 35º en verano y -5 en invierno.

Los suelos ya que el viñedo se extiende por las laderas de los montes y valles regados por el río Támega con sus respectivos afluentes marcan el suelo que aquí reside. En esta zona se encuentran tres tipos de suelos: pizarrosos y esquistosos, graníticos y arenosos que provienen de la degradación de las rocas graníticas existentes en la zona, donde también existen suelos de tipo sedimentario dada la cercanía del rio.

Aproximadamente el número de hectáreas de viñedo ronda los 432 con 23 bodegas. Casualmente a diferencia de otras zonas vinícolas sus vinos se comercializan en un 88% en España y un 12% se destina a exportación.

De las variedades diremos que las blancas preferentes son la dona blanca,verdello (godello) y la treixadura (verdello louro). Otras variedades autorizadas por el consejo regulador son la albariño, caiño blanco,loureira y blanca de Monterrei. En las variedades tintas las preferentes sin lugar a dudas son la mencía y la merenzao (bastardo), siendo las autorizadas la arauxa (tempranillo), la caiño tinto y por supuesto la sousón.
La verdad es que nos empapamos de esta zona y descubrimos bodegas desconocidas por nosotros dada la poca producción que elaboran. Zona vinícola tremendamente familiar donde sus ancestros dejaron un legado histórico con lagares rupestres incluidos. Estos lagares nos contaba con gran orgullo y pasión Luis que existen otros iguales en la zona de Israel.

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