Planeta Divino en busca de buenos vinos en la Experiencia Verema 2016

Los días 19 y 20 de febrero se celebró en el hotel Las Arenas de la ciudad de Valencia, un evento enológico importante  como es la ” Experiencia Verema 2016”. Allí se congregaron cerca de 80 expositores entre distribuidoras y bodegueros  venidos de todas las partes de España. Planeta Divino no faltó a una cita enológica como es esta, donde pudimos catar también vinos de otras partes del mundo. Países como Argentina, Chile, Italia, Francia y Australia, están representados en algunos de los muchos stands.

Dentro de las jornadas que allí se celebran, pude asistir a varias catas comentadas por los enólogos o por los representantes de las bodegas, que realizan presentaciones de sus vinos y de sus bodegas. Una de las catas a las que asistí fue la denominada “Terras de Portugal” donde se hablo de vinos del país luso como son los vinos esporaos  y  también otros de las distintas variedades de uva  y zonas vinícolas que existen en Portugal. Disfrutamos mucho de esta cata, los vinos estaban en perfectas condiciones aunque los vinos dulces me dejaron sensaciones dispares. Al día siguiente disfrutamos también de una cata organizada con la Bodega Pago de Vallegarcia, bodega afincada en los Montes de Toledo y famosa por tener la plantación de viñedo de la variedad de uva Viognier más grande de España. Hicimos una cata vertical invertida de su vino Hipperia que es un vino tinto elaborado con variedades como son (Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot  y Cabernet Franc) para conocer el progreso y los cambios que se producen en un vino. Se trataba de demostrar que en un vino hay mucha influencia a parte del terroir, también la mano del hombre tiene parte de culpa a la hora de crear un vino.

Bueno, una experiencia más para mí y por supuesto para vosotros. Teneros informados de temas relacionados con el mundo del vino es mi satisfacción.

Planeta Divino … Representando la imagen solidaria del mundo del vino en un evento deportivo


El domingo 31 de Enero se celebró una solidaria carrera en favor de AVAPACE. La 9º Media Maratón Ciudad de Sueca , en la que participé como colaborador y embajador del mundo del vino en favor de los niños con parálisis cerebral. Estando en la entrega de premios me preguntó la speaker del evento, que qué era Planeta divino?.

Planeta Divino es:

SENTIMIENTO: De cariño y respeto por el mundo de la viticultura y sus gentes. Toda la gente que está detrás de una botella de vino, que trabaja desde el viñedo hasta el sumiller que sirve el vino en una mesa de un restaurante.

PASIÓN: Por el trabajo bien hecho en el viñedo y en la elaboración de ese líquido maravilloso y que tantas emociones nos produce llamado vino.

ORGULLO: De tener familiares y amigos dedicados al mundo de la agricultura. De formar parte del mundo del vino, siendo  embajador mediante catas , presentaciones y ahora también en actos solidarios con los que más nos necesitan.

HONOR: De ser referente para cada vez más personas, de los que ya muchos me ven como una persona responsable, amiga y de confianza a la hora de elegir un vino.
Me di cuenta en este evento deportivo que Planeta Divino te transforma y te hace disfrutar plenamente del mundo del vino. No se sabe hacia dónde te lleva una ilusión, pero sí que disfrutaremos todos de cada minuto y de cada palabra escrita en Planeta Divino. Porque todos somos Planeta Divino y así me lo han hecho llegar mucha gente con muestras de cariño y eligiendo vinos de nuestra mano.

La imagen solidaria de Planeta Divino en la Media Maratón fue algo indescriptible de expresar. Aportar premios mediante lotes de vinos de bodegas que colaboraron con Planeta Divino fue un gran placer. Somos así también, a la hora de comprometernos con las bodegas y con nuestros grupos de cata y aficionados que nos siguen día a día.

ANECOOP “Bodega la Viña” una bodega del pueblo y para el pueblo

Si, así es. Como dice el título, la bodega ”La Viña” de Anecoop nace de la cultura de la cooperativa de siempre, pero con los años se está modernizando a pasos agigantados. Una bodega afincada en la Font de la Figuera (Valencia) que cada año produce más calidad debido a la selección desde el viñedo, hasta la llegada a la bodega de la uva de la mejor calidad para producir cada vino que elaboran. La inversión en un proyecto que da de comer a mucha gente en la zona, tanto viticultores cómo a los trabajadores que están en bodega y eso potencia más aún que se trabaje con mucho respeto e interés para que  todo el proceso de elaboración del vino vaya perfecto (todos se sienten parte de la bodega). Esta bodega lleva muchos años haciendo vino como me comentó José Manuel Mejías Piqueras (Ingeniero Técnico Agrícola y Enólogo de la bodega) y se mantiene la cultura del amor al viñedo y de sacar la máxima calidad natural al vino. Planeta Divino quiso realizar una cata de sus vinos en el Restaurante London en la ciudad de Sueca para dar a conocer mediante una cata-maridaje  los vinos Icono y Venta del Puerto.

La colaboración entre Planeta divino y el equipo humano del  Restaurante London está haciendo las delicias de los que participan en este tipo de eventos y queremos agradecer  a todos ellos su amabilidad e interés. Da gusto ver que Planeta Divino esta siendo un puente maravilloso entre bodegas y restaurantes, pero lo más importante es que acerca a la gente, entendidos o no,  a las dos partes, mediante reportajes y catas-maridadas.

Presentación de la novedosa imagen de la etiqueta y nueva añada del vino Cosme Palacio 2012

La bodega Cosme Palacio es una de las bodegas más antiguas y centenarias de la Rioja Alavesa, enclavada a los pies del pueblo de la Guardia. Desde su fundación creada de la mano de Don Cosme Palacio y Bermejillo, esta bodega no ha parado de evolucionar. Gracias a la zona vinícola privilegiada donde reside y al constante interés de crear mejores añadas (año tras año),más la aportación de capital económico y humano necesario, sirve para que éste sea un gran proyecto vitivinícola.

El pasado mes de septiembre se celebró en la Real Academia de Bella Artes la presentación de la nueva añada de la bodega Cosme Palacio. También sirvió  para homenajear  el gran trabajo realizado desde que Michel Rolland (presente en el acto) comenzara a dinamizar esta bodega y a modernizarla en la elaboración de los vinos denominados de alta expresión. El acto contó con una cata vertical de Cosme Palacio Crianza de la añadas: 1991, 1995, 2001 , 2005 , 2011. Y se presento en sociedad este vino Cosme Palacio Crianza 2012 que he catado, al que auguramos un futuro de plenitud de fruta y en matices aromáticos aportados por su crianza en barrica completamente integrados y en armonía.

En busca de la barrica ovum de cosecheros bodegas y viñedos

Estando en Olite (Navarra) no pude evitar visitar  a Cosecheros Bodegas y Viñedos  para poder apreciar e informarme del otro Ovum existente en España. La Bodega de cosecheros fue fundada en 1913 por lo que tiene más de un siglo y es la segunda  más antigua de Navarra. Hay que decir que el primero en aterrizar fue el mismo que tienen los amigos de Viñedos y bodegas Sierra Cantabria que son la familia Eguren en la  bodega Teso la Monja en Toro, estos viticultores y bodegueros afincados en San Vicente de la Sonsierra (La Rioja Alabesa) son los primeros en elaborar vino con este Ovum con su famoso vino Teso la Monja. Nos explicaron muy bien y de manera didáctica los responsables de la bodega Cosecheros, de cómo este depósito en forma de huevo está fabricado por la Toneleria Taransaud en Francia con roble de primerísima calidad Francés. Este Ovum es capaz de elaborar en su interior vinos con una armonía biodinámica excepcional.

Este proceso de elaboración hace que los vinos salgan con unos matizes tremendamente sedosos y con una elegancia única

El movimiento dentro del Ovum  promueve la convención natural de las lías al generar movimiento continuo en las paredes  del depósito, y así  se reduce en mucho el intervenir en el proceso de elaboración, realizándose este con una armonía casi galáctica. Gracias a este proceso de elaboración hace que los vinos salgan elaborados tremendamente sedosos y con una elegancia única. Este tipo de Ovums sólo se fabrican en cemento en Francia, y al fabricarlos de manera tan artesanal con roble y teniendo en cuenta hasta la medida de las duelas y el perímetro de cada centímetro de este Ovum lo hace único y especial. Este será el primero año en que este Ovum  comience a realizar sus funciones en la bodega con uvas como la tempranillo o graciano.

Visita de Planeta Divino a la primera feria de vinos de Albelda de Iregua en la Rioja

Interesante  visita la que hice a la primera feria de vinos de Albelda de Iregua. Este pueblo se encuentra ubicado al sur de Logroño en el valle del bajo Iregua , zona de tradición vinícola de la provincia de la Rioja.

Comenzamos catando vinos blancos de cada bodega, para comprobar la calidad de este tipo de vino elaborado con uvas de variedad Viura muy común en toda la Rioja. Existen  bodegas que están apostando por variedades foráneas como la sauvignon  blanc más propia de la zona  de la borgogne, para crear vinos de una suavidad en boca y una  aromática floral diferente a lo que normalmente se elabora en esta zona. También se elaboran otros vinos blancos para crear  diferentes coupages  con mucha frescura agradable al paladar. Un vino que nos sorprendió fue el vino blanco cueva del monje que elabora la bodega Vinícola Real con fermentación en barrica.


Después pasamos  a catar distintos  rosados y hubo uno que nos gustó, un vino llamado Cuna de Reyes  cuya  bodega  lleva el mismo nombre y  se ubica en la ciudad de Nájera .Vino elaborado con garnacha y tempranillo muy fresco y fácil de beber. La próxima visita fue al stand de la bodega Antigua Usanza presente con su vino Baus, un vino elaborado con uvas tempranillo, graciano y garnacha cuyos viñedos proceden de San Vicente de la Sonsierra.  Nos sorprendió gratamente por su paso por boca muy sedoso y la fruta roja bien ensamblada  a las notas tostadas muy suaves de la barrica que nos dejo buenas sensaciones. Un vino muy bien elaborado y con una estructura bien armonizada. Destacar el vermouth  también de esta bodega con una frescura que invitaba a beber otra copita más. Planeta Divino apoya estas iniciativas y se interesa por el mundo de la viticultura y el buen trabajo en bodega.

Cata-maridaje a ciegas de planeta divino en Sueca

Divertida cata a ciegas que realicé en el Restaurante London de mi ciudad natal a un grupo de amigos, que disfrutaron mucho catando diversos vinos de zonas como Navarra ,Galicia y la Rioja. Empezamos la cata con vinos de uva chardonnay que cultivan las bodegas Príncipe de Viana en Navarra con varios quesos que asimilaron muy bien los asistentes, ampliando al máximo sus órganos organolépticos e intentando descifrar el vino que había en la copa. Seguidamente catamos Montenovo de Bodegas Valdesil de la zona de Valdehorras un vino elaborado con 100% variedad godello que maridó a la perfección con un esgarraet de bacalao y pimiento dado que su frescura y buen beber debido al equilibrio que posee de acidez lo hace agradable en boca, marido perfectamente a este tipo de platos.

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Acompañamos los platos de carne con con un vino también de Bodegas Príncipe de Viana de variedad garnacha tinto roble de viñas viejas que dada su frutalidad y suave paso en boca no desestructuró el plato de carne sino todo lo contrario, fuero de la mano como buenos amigos. Para terminar abrimos un vino de Bodegas Cosme Palacio con su crianza del 2011 de la Rioja Alavesa que hizo también las delicias en un momento muy bueno en que se encuentra, elegancia y estructura son sello de este vino con la fruta y las notas de crianza en perfecta sintonía.

Día para recordar para los asistentes que nos felicitaron por la cata y la información recibida de las bodegas colaboradoras para quedarse con la”copla” que decimos por estos lares. Planeta Divino continuara con esta andadura porque la gente nos anima y eso nos llena de fuerza y alegría.

Cata maridaje de Planeta Divino con Bodegas Sierra Cantabria y el restaurante el Bolón Verde

Magnífica y entrañable fue la cata que realicé el sábado para un grupo de amigos que celebraban algunos de ellos su cumpleaños, y decidieron esta divertida manera de celebrarlo con una cata – maridaje con vinos de la familia Eguren de Viñedos y bodegas Sierra Cantabria maridados perfectamente por los hermanos Dani y Juanri del Restaurante Bolon Verde en la ciudad de Valencia.

Los vinos presentados fueron Organza un vino blanco que elabora Marcos Eguren a partir de las uvas Viura, Malvasía y Garnacha Blanca que viene muy bien para platos ligeros de entrada. Seguidamente entramos en el mundo de los tintos con San Vicente con uva tempranillo peludo, un vino del nuevo clasicismo que sorprendió por llamarse así, un vino clásico pero con tintes modernos. De hecho todo el mundo acostumbrado a los clásicos riojas no comprendían que esto fuera clásico sino más bien lo contrario. En Planeta divino intentamos ese efecto en la gente, sorprender para aprender y disfrutar. Este vino lo combinamos con carne y pescado para ver su gran versatilidad.

Como me dijo un día Marcos Eguren …. ¡Nos encanta que seas nuestro embajador!, así me sentí yo ese día.

Por último, la estrella de la noche, La Nieta un vino que te hace llegar a las estrellas y mas allá. Vino que gustó mucho y que no defraudo a nadie, ni a entendidos ni a neófitos del tema. La Nieta fue maridad también con pescado y carne debido a su aterciopelado paso por boca y la fruta que te llena los sentidos sin dejar de lado lo que estas comiendo. No faltaron las risas, las fotos y las buenas conversaciones llenas de anécdotas y preguntas sobre la familia Eguren y su forma de elaborar sus vinos. Como me dijo un día Marcos Eguren …. ¡Nos encanta que seas nuestro embajador!, así me sentí yo ese día. Me siento encantado de hacer nuevos amigos de Planeta divino.

Cata presentación con Planeta Divino en Valencia de la Bodega Heras Cordón de Rioja

El mes pasado celebramos en Valencia una divertida cata presentación de bodegas Heras Cordón de la Rioja Alavesa que lleva desde el siglo XIX elaborando vinos de rioja. La gente entro al evento seria y pendientes, preguntándose…. ¿cómo será una cata de Planeta divino? Heras Cordón nos brindo todo su apoyo tanto logístico como personal, lo cual estamos muy agradecidos. Celebramos la cata en un restaurante que cata a cata nos va apoyando y uniéndose más al espíritu Planeta divino como es el restaurante El bolón Verde con Dani y Juanri como propietarios y hermanos que son. Bodegas Heras Cordón nos ofreció su vino Vendimia seleccionada 2012 justo cuando la bodega está empezando a presentarlo en eventos muy importantes tanto a nivel nacional como internacional. Resultó interesante ver como la gente, mediante proyecciones, llegó a comprender lo complicado de hacer buenos vinos. Se proyectaron paso a paso desde el cuidado de la viña hasta el embotellado todos los procesos que esta bodega realiza para elaborar su vino.


Como unos buenos simbiontes la elección de los platos junto con este delicioso vino donde la fruta golosa es protagonista, hizo las delicias de los asistentes que al final terminaron con un sinfín de risas, anécdotas y buen rollo. Desde Planeta Divino damos nuestro apoyo a este tipo de eventos, y las bodegas colaboradoras lo demuestran dando su total confianza en nosotros. La verdad que gracias a este evento la bodega Heras Cordón es más conocida aquí en valencia  a través de Planeta Divino.  Nos hace sentirnos  tremendamente útiles y contentos por nuestra pasión, divulgar el mundo del vino y que la gente a la hora de comprar sepa donde escoger calidad – precio de manera divertida con estas catas.

Planeta Divino en la cata de vinos de Uva Riesling con Miguel Whör

Estuve en la cata de vinos que se celebro en Valencia el pasado mes de abril, con vinos de uva riesling con Miguel Whör . El cultivo de esta uva es principalmente en Alemania en la región del Rhin. Los vinos tradicionales de Riesling se encuentran concentrados mayoritariamente en tres zonas de producción Mosel .. Saar … Ruwer, el Rheingau alemanes y en la Alsacia francesa. Otras zonas de producción importantes a nivel mundial son California, donde se comercializan mayoritariamente al gusto norteamericano como vinos semidulces, y Australia, donde también tradicionalmente se han comercializado como vinos dulces.

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