Planeta Divino explorando la bodega Abadía de Retuerta

Así es amigos de planeta divino,el pasado mes de julio me desplazé a la provincia de Valladolid para conocer y por supuesto para después también daros a conocer a vosotros esta bodega.La bodega se sitúa cerca de la localidad de Sardón de Duero, en la provincia de Valladolid.Este apasionante proyecto ,y digo proyecto porque aún se están restaurando zonas alrededor de los viñedos para ayudar a que se creen nuevos ecosistemas.De la mano de Álvaro Pérez Navazo ( Director de Marketing y Comunicación en la bodega), me dio a conocer los distintos pagos en los que se centra la bodega para crear sus vinos.

Esta zona es historia viva de la vinificación,ya que en tiempos de la Edad Media los monjes cuyo monasterio se sitúa en el viñedo, dejan vestigios de la antigüedad en la zona de la elaboración de vino,incluso mucho antes los fenicios y los romanos tomaron estas tierras cuya consecuencia como en otras fue la plantación de vides para elaborar sus vinos.

En esta zona las variaciones de temperatura son extremas con inviernos muy fríos y veranos muy cálidos.La composición de los suelos pasa de ser arcillosa con guijarros y arenas a lo largo de laderas a gravas en las capas inferiores y caliza en las zonas más altas.Los viñedos se componen de 54 parcelas que se encuentran en orientación norte y alcanzan los 850 metros repartidos a distintos niveles de altitud.

No podemos olvidar al río Duero,cuya importancia en la zona es capital para la agricultura.Los viñedos están situados muy cerca de él.

Continuando con los viñedos, hay que hablar de los distintos vinos de pago que conforman Abadía de Retuerta que son:

*Abadia de Retuerta Le Domaine blanco.
*Abadia de Retuerta selección especial tinto.
*Abadia de Retuerta Pago Valdebellón tinto.
*Abadia de Retuerta Pago Garduña tinto.
*Abadia de Retuerta Pago Negralada tinto.
*Abadia de Retuerta Petit Verdot.

Catamos estos vinos analizando las peculiaridades de cada uno. Un sinfín de aromas primarios de fruta fresca y madura.Unos secundarios de crianzas,donde la madera de las barricas les proporciona una elegancia sin paliativos. Vinos de alta expresión, complejos y bien armonizados.

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