31 mayo, 2017 Marc Ortells

Visita de Planeta Divino a Jonathan Bragado de la Bodega Teso La Monja

Este reportaje va para homenajear a la gente que está detrás de grandes enólogos .

La bodega Teso la Monja se encuentra en el municipio de Valdefinjas en la provincia de Zamora. La familia Eguren, con los hermanos Marcos y Miguel como representantes, son los propietarios de ésta. Cabe recordar que el Boss como lo llama cariñosamente Marcos, o sea, Guillermo Eguren, el padre de éstos, sigue siendo el alma de este proyecto vinícola aunque ya como apoyo sentimental.

En esta bodega se elaboran vinos de muy alta calidad, ya que se cuida hasta el último detalle. Mi visita última fue de especial significado, no había visto los viñedos y no podía dejar pasar la oportunidad.

Cada cepa, cada canto rodado y cada surco en la tierra se los conoce Jonathan a la perfección

Como siempre me recibió con los brazos abiertos al que hoy considero un buen amigo, de esas personas que cuando lo ves te dan ganas de abrazar, preguntar por su familia y por su trabajo.
Así es, Jonathan Bragado es la persona responsable e hilo conductor entre la bodega y los hermanos Eguren. Persona de muy buen trato con la gente que visita la bodega y gran profesional en todos los sentidos. La verdad que tener un jefe del nivel de Marcos Eguren como enólogo responsable de la bodega es para Jonathan motivo de orgullo. Marcos Eguren tiene los vinos en tan alta calidad por la gran exigencia personal que él tiene en sí mismo y en sus trabajadores.

Conversando con Jonathan mientras empezábamos la cata de los vinos de esta zona de Toro y también de la Rioja, me explicó su trabajo en la bodega y lo difícil que es estar ¨al pie del cañón¨. Visitas inesperadas, visitas de mucha responsabilidad de diferentes gentes y partes del mundo; no debe ser tarea fácil pero sé que él siempre con la sonrisa en la boca y sentido de responsabilidad hace su gran trabajo con la amabilidad por bandera.

Visitamos los anhelados viñedos que yo con gran emoción viví. Cada cepa, cada canto rodado y cada surco en la tierra se los conoce Jonathan a la perfección. El vallisoletano que es ingeniero de caminos vive y ama esta tierra como pocos he visto. Vive allí con su familia y ya forma parte desde hace años de esta tierra.

 

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Sobre el autor

Marc Ortells Marc Ortells quiere al vino y el vino le quiere a él. Por eso, lo bebe, lo vive y lo hace beber. Como entusiasta de los vinos, de sus bodegas y sus gentes, te invita a participar en una serie de experiencias cuya única finalidad es rendirse a la excelencia de los buenos vinos: tintos, blancos y rosados, de mayor o menor grado, finos o generosos. Si en el vino está la verdad, como decían los clásicos, a través de este blogg conoceremos múltiples verdades: vinos con denominación de origen, grandes hallazgos, restaurantes con encanto y visitas inesperadas. A través de este blog, te adentrarás en la maravillosa aventura del saber y del sabor: catas a la carta, experiencias gastronómicas entre bodegas, rutas del vino, escapadas y asesoramiento para compras seleccionadas. Sumérgete en un Marc de Vino; sumérgete en el placer.

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